Boucher Charcutier Traiteur

Q U A L I T E G A R A N T I E M A I S O N

Service TRAITEUR
La Charcuterie Traiteur FOCH 2000, est un partenaire de confiance en terme de service traiteur évènementiel. Notre équipe vous conseille et vous accompagne pour l’organisation d’évènements professionnels ou de réceptions privées. Du choix du menu à l’organisation de la réception, nous vous suggérons le menu adéquat, et coordonnons notre réseaux de prestataires.


NOS PRESTATIONS

Les Légumes

Gratin aux 3 légumes
Gratin de courgettes
Gratin de poireaux
Gratin de choux-fleurs
Gratin de blettes
Aubergines à la parmesane
Ratatouille
Pommes dauphines
Pommes de terres
sautées

Endives braisées
Endives au jambon
Endives saumonées
au mascarpone
Moussaka
Tian de légumes
Tomates à la provençale
Farcis provençaux
Terrine de Légumes
Soupe au pistou

La viande

Boeuf aux carottes
Boeuf aux olives
Veau aux carottes
Sauté de veau
à la Normande
Lapin Chasseur
Lapin à la moutarde
Lapin aux Pruneaux
Lapin désossé farci
Minis rôtis de lapin

Blanquette de Veau
Cassoulet au Canard
Pieds et Paquets
Tripes à la Provençale
Alouettes sans têtes
Daube Provençale
Filet Mignon au Foie gras
sauce aux morilles
Filet Mignon au cèpes
Filet Mignon au figatelli

sauce broccio

Pâtes & Riz

Poissons & crustacés

Lasagnes
Paëlla
Couscous
Poivrons farcis au riz
Riz Pilaf

Moules marinières
Coquille de la Mer
Aïoli complet
Soupe de Poissons
Ragoût de Saint-Jacques
Gratin de crabe
Blanquette de Gambas
sauce écrevisse

Boucherie Charcuterie Traiteur Foch 2000
Avenue Foch - 13004 Marseille 04 91 49 68 06 - foch2000@gmaill.com
Boucherie Charcuterie Traiteur Buffet & Lunch - Livraison à Domicile - Commande en ligne
Horaires d’ouverture: Lundi, de 7h à 13h. Du Mardi au Samedi, de 7h à 13h et de 16h à 19h30